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Lorcher Pfaffenwies Riesling Sekt brut nature
Lorcher Pfaffenwies Riesling Sekt brut nature
Dieser Riesling Sekt brut nature stammt aus der steilen Schieferlage Pfaffenwies in Lorch und beeindruckt durch seine präzise Mineralität und kühle Eleganz. In der Nase zeigt er sich klar und geradlinig mit feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Blüten – typisch Riesling, ganz pur und ohne Dosage.
Durch die traditionelle Flaschengärung entsteht eine feine, anhaltende Perlage, die den Gaumen lebendig umspielt. Die Säure ist straff, die Textur klar und trocken – getragen von der schiefrigen Mineralik der Lage. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und puristisch.
Ein charaktervoller, kompromisslos trockener Sekt für Liebhaber glasklarer Schaumweine mit Herkunft. Ideal als Aperitif, zu frischen Meeresfrüchten oder als Begleiter moderner, reduzierter Küche.