Lorcher Pfaffenwies Röder Riesling trocken VDP. GROSSES GEWÄCHS

Die Lage Röder liegt innerhalb der renommierten Pfaffenwies und zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Anteil an Schiefer im Boden aus. Dieser hohe Mineralgehalt verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine unfassbare Klarheit, die ihn besonders präzise und ausdrucksstark macht.

Der Wein wird im neuen großen Holzfass ausgebaut und für zwei Jahre gelagert, was ihm eine besondere Tiefe und strukturierte Komplexität verleiht. Die Wechselwirkung zwischen der intensiven Mineralik des Bodens und der runden Struktur des Holzfasses bringt eine beeindruckende Varianz in den Wein, die für wahre Weinliebhaber ein Erlebnis darstellt.

Dieser VDP.GROSSE GEWÄCHS zeigt in der Nase feine Aromen von zitrusfrischen Noten, floralen Nuancen und einer dezenten Holzstruktur. Am Gaumen ist er unglaublich präzise, mit einer kraftvollen Mineralität, die von einer eleganten Fülle und einem langen, salzigen Abgang begleitet wird.

Dieser Wein passt hervorragend zu geräuchertem Fisch, Lachs, gegrilltem Geflügel oder zartem Kalbfleisch. Ein Wein, der nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch für Liebhaber von komplexen, tiefgründigen Rieslingen hervorragend geeignet ist.

 

Lage:

Die Lage Röder liegt innerhalb der berühmten Pfaffenwies und zeichnet sich durch ihren besonders hohen Schieferanteil im Boden aus. Diese geologische Besonderheit sorgt für eine außergewöhnlich hohe Mineralität und verleiht den Weinen eine klare, präzise Struktur. Der Schieferboden speichert die Wärme tagsüber und gibt sie nachts wieder ab, was den Reben eine gleichmäßige und langsame Reifung ermöglicht.

Die Steillage der Lage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und eine späte, aber dennoch gleichmäßige Reifung der Trauben, die hier besonders kleine und aromatisch konzentrierte Beeren hervorbringen. Diese Bedingungen führen zu Weinen, die eine außergewöhnliche Frische und Tiefe bieten.

 

Boden:

Schiefer

 

Ausbau: 

Der Wein aus der Lage Röder durchläuft eine lange Maischestandzeit, um die Aromen und die Struktur der Trauben intensiv zu extrahieren. Es wird kaum eine Vorklärung vorgenommen, um die natürlichen Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die Spontanvergärung erfolgt im neuen Holzfass, wodurch der Wein die komplexe Struktur des Fasses aufnimmt und gleichzeitig von der mineralischen Kraft des Schieferbodens profitiert.

Die Reifung im neuen Holzfass für zwei Jahre sorgt für eine feine Integration von Holz und Frucht, was dem Wein zusätzlich Tiefe und Fülle verleiht, ohne die klare Mineralität zu überdecken. Die Interaktion zwischen Holz und Mineralik bringt eine elegante, vielschichtige Struktur und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität.

Unsere Weine – Bio, vegan & nachhaltig

 

Unsere Weine entstehen aus Überzeugung nach den strengen Richtlinien der EU-Bio-Verordnung sowie des Biowein-Verbands Ecovin. Im gesamten Ausbauprozess verzichten wir auf tierische Produkte, sodass all unsere Weine zu 100 % vegan sind.

 

Seit 2025 ist unser Weingut zudem nachhaltigkeitszertifiziert. Das bedeutet, dass wir nicht nur ökologischen Anbau fördern, sondern auch nachhaltig wirtschaften – sozial fair, ökonomisch tragfähig und ökologisch verträglich.

 

Durch diese Maßnahmen leisten wir unseren Beitrag für eine nachhaltige Zukunft.

2021:

Rz: 4,9 g/l

S: 8,0 g/l

Alk: 12,5 %

2022:

Rz: 4,0 g/l

S: 7.7 g/l

Alk: 12,0 %

2023:

Rz: 2.3 g/l

S: 5.6 g/l

Alk: 12,0 %

 

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken

Klassifikation: VDP. Große Lage

Inhalt: 0,75 l

Allergene: enthält Sulfite

Kühle, leicht florale und kräuterige Nase mit Zitrus- und Kernobstnoten, etwas Pfirsich, floralen Nuancen, ein wenig gelber Würze und nussigen Spuren. Helle, eher kühle, nicht restlos trockene Frucht, lebendige, feine Säure, getrocknet-pflanzliche und verhalten nussige Aromen, recht deutliche Mineralik, ein Hauch dunkler Beeren, gute Nachhaltigkeit, sehr guter Abgang mit ein wenig Pfeffer und feinsandigem Gerbstoff.

 

Wein.plus, 89/100 Punkte

Laut Jugendschutzgesetz § 9 Absatz 1 weisen wir darauf hin, dass wir an Personen unter 18 Jahre keine alkoholischen Getränke verkaufen